如何答复食品举报

当您收到关于食品的举报时，您可以按照以下步骤进行答复：

确认举报的具体内容，包括涉及的食品种类、可能的违法行为等。

确认是通过哪个渠道收到举报，例如12315电话、直接到市场监督管理局举报等。

根据举报内容，进行初步调查，判断是否属于本部门职责范围。

如果属于本部门职责，应在规定时间内（如2日内）告知投诉举报人是否受理，并启动调查程序。

如果不属于本部门职责，应书面通知并移交有权处理的部门。

对于受理的投诉举报，应在规定时间内（如30日内）将调查处理结果告知投诉举报人。

如情况复杂，可适当延长调查时间，但需获得相关负责人同意。

在调查结束后，根据调查结果向举报人进行答复。

如涉及违法行为，应依法进行处理，如没收违法所得、违法生产经营的食品和工具等。

在整个处理过程中，保持与举报人的沟通，确保其了解进展情况。

请确保在处理食品举报时遵守相关法律法规，并保护举报人的隐私。